Kochkurse

Eines vorneweg: Ihre Gesundheit liegt mir am Herzen! Deshalb biete ich vegetarische Kochkurse an. Die Zutaten stammen aus biologischem Anbau, und wir benutzen regionale und saisonale Lebensmittel. Sie werden den Unterschied schmecken!

 

Vegetarische und vegane Küche

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Diese Kochkurse vermitteln völlig neue Geschmackserlebnisse, laden zum Nachkochen ein und geben wertvolle Tipps für gesundes Genießen. Lernen Sie, wie Sie Fette und Öle gezielt einsetzen, Eier oder Käse einfach ersetzen können und Sie die Fleischbeilage gar nicht vermissen, weil alles so wunderbar schmeckt!

 

Wir starten mit einer kurzen Einführung in die Ernährung (keine Sorge - es wird nicht langweilig) und dann stürzen wir uns schon auf die Pfannen und Töpfe. Wir bereiten ein 3 bis 4-gängiges Menü, das im Anschluss verspeist wird.

 

Jausnen mal anders

Haben Sie genug von Wurst und Co? Wir werden eine Brotzeit zubereiten, bei der niemand widerstehen kann.

Erlernen Sie wie man u.a. Pimentokäse, Mandeltartar, Veggiequark, traumhaften Cremekäse (wie Mozzarella), Gomasio oder verkehrte Eierspeise zaubern kann. Perfekt auch zum Mitnehmen ins Büro oder für die Schule.

 

Backkurs

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Backen ohne Milch und Eier. Geht nicht? Ich zeige Ihnen, wie man tolle Kuchen auch ohne Eier und Milchprodukte herstellen kann, die noch dazu wunderbar schmecken!

Wir backen u.a. Carobkuchen, Sacherschnitte mit Haselnusstopping, Muffins, usw.

 

Gesundes Frühstück

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Sie essen in der Früh immer dasselbe? Oder vielleicht sogar gar nichts? Butterbrot mit Marmelade, und einen Kaffee dazu ist bei Ihnen Standard? Ab und zu ein Müsli?

Unser Körper liebt die Vielfalt und gerade am Morgen braucht er viel Energie. Mit einem gesunden Frühstück starten Sie gut in den Tag. Lassen Sie sich überzeugen, wie gut es schmeckt - auch wenn Sie kein „Frühstücker“ sind - und vor allem, dass die Zubereitung gar nicht lange dauern muss!

Brotbackkurse

Wie gelingen vollwertige Brötchen und knusprige Brote? Aber nicht nur das! Während die Brote gebacken werden, kümmern wir uns um herzhafte Aufstriche und den richtigen "Belag".

 

Gesunde 15-Minuten Küche

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Frisch gekocht schmeckt es immer noch am besten. Aber der Alltagsstress lässt uns kaum Zeit zur Zubereitung von frischen Gerichten. Dieser Kochkurs zeigt anhand von erprobten Rezepten, wie sich eine gesunde und kreative Küche in kurzer Zeit verwirklichen lässt.

Termine und Ort

Je nach Gruppengröße haben wir zwei Möglichkeiten uns kulinarisch auszutoben - einmal in Feistritz/Knittelfeld für max. bis zu 6 Personen und einmal in Knittelfeld (für größere Gruppen bis 20 Personen). Termine finden Sie wie immer im Veranstaltungskalender. Bitte melden Sie sich unbedingt vorher an (Kontakt), damit ich Ihnen alle wichtigen Informationen zukommen lassen kann.

 

Wenn Sie Interesse an einem speziellen Kochkurs haben (glutenfreies Kochen, Allergiker-Kochen, Sprossen, etc.) kann ich gerne einen Termin organisieren. Oder wenn Sie mindestens 4 Personen sind, nehmen Sie bitte mit mir Kontakt auf und wir vereinbaren einen eigenen Kochtermin.

 

Preise

Angebot Dauer Preis (pro Person) Inhalt
Kochkurs 4 Stunden € 30-35,- für Zutaten und Rezeptunterlagen Leckere vegetarische Vollwertküche
15-Min Kochkurs 2 Stunden € 20,- für Zutaten und Rezeptunterlagen Schnelle Genießerküche
Brotbackkurs 3 Stunden € 25,- für Zutaten und Rezeptunterlagen Brote, Brötchen und Belag

 

Angebot: Wenn Sie einen Kochkurs mit 5 Teilnehmern bei sich zu Hause organisieren, nehmen Sie als 6. Person gratis daran teil!

Aktuelles

25.07.2014 10:36

4. Veggie-Stammtisch

Vergangenen Mittwoch fand bereits der 4. Veggie-Stammtisch statt und wir platzten aus allen Nähten!

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06.05.2014 07:45

1. Veggie-Stammtisch voller Erfolg!

Am 24. April fand in der Kastanienlaube der "1. Murtaler Veggie-Stammtisch" statt.

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28.04.2014 20:31

2. Fit&Gesund EXPO in Knittelfeld

Am 13.04.2014 fand im Kulturhaus Knittelfeld im Rahmen der Aichfeldmesse eine Fit&Gesund EXPO statt.

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23.02.2014 17:39

Catering Eminence Studio

Bei der Eröffnung von Eminence Slim & Beauty Line in Judenburg durfte ich für das leibliche Wohl der Gäste sorgen.

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12.02.2014 06:43

Fastenwoche vom 15.03. bis 21.03.2014

Wir machen Frühjahrsputz! Seid ihr dabei? Infoabend am 28.02. nicht verpassen!

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